3つの世界的な水産養殖水質の基質は:サルモニドおよび貝のための厳密な限界との0.02のmg/Lの下の5つのmg/Lの上の分解された酸素です。 下記の表は、US EPA、EU、中国GB 11607-89の制限パラメータをパラメータで比較し、完全なGB 11607-89パラメータリストは付録で再現されます。
どの養殖水質基準がどこに適用するか?
3つのフレームワークは、ほとんどの商業養殖をカバーしています。これらは、買い手、監査人、および認定スキームが実際に求めている限界です。 それぞれが異なる質問に答えます。そのため、農場は1つの市場ともう1つのステップで完全に準拠することができます。
中国:GB 11607-89
GB 11607-89は、中国の必須の漁水のための国家規格であり、33のパラメータを溶解した酸素とpHから重金属や農薬にカバーしています。 養殖区域を含む新鮮で海洋の漁業水に適用されます。 ソース: GB 11607-89.
米国:EPA水生基準
The EPA publishes national recommended aquatic life criteria, and individual states may adopt them or set their own. Two parameters need care. Dissolved oxygen criteria are site-specific rather than a single national number, and ammonia criteria are calculated from pH, temperature,e and life stage—reference: EPAアクアティックライフ基準テーブル.
欧州連合:指令2006/44/EC
指令 2006/44/EC は、魚の生命を支える新鮮な水のための 2 つの層を設定します。 — 達成すべき不可欠 (I) 値とガイドライン (G) 値 — 目的に、それらをサーモニドおよび cyprinid 水に分けて適用します。 第1条(2)は、集中的な魚の養殖に使用される天然または人工魚の池を除外するので、池の農場は一般的に国の規則の下に落ちることに注意してください。 完全なテキスト: 指令 2006/44/EC.
中国 GB 11607-89 対 US EPA 対 EU 2006/44/EC: パラメータ比較
片面のビューにこのテーブルを使う。 dash は、フレームワークがそのパラメータの制限をセットしないことを意味します。フレームワークが2つの層を定義するところ、どちらも表示されます。
中心変数:分解された酸素、pH、アンモナルおよびBOD
| パラメータ | 中国GB 11607-89 | 米国EPA(国際推奨基準) | EU指令2006/44/EC |
|---|---|---|---|
| 溶存酸素（mg/L） | >5 少なくとも 16 時間 24 h で、決して 3 以下;4 氷のカバーのサルモニド水で | 単一の国家価値がない — 基準はサイト固有のものです。 1986年 サーモニド水に対するガイダンス:8(生産障害なし)、6(わずかな)、5(変調)、4(重度)、3(急性死亡を避けるために限る)、6.5ノンサルモニド初期寿命ステージ | サルモニド:サンプルの50% ≥9および100% ≥7。 Cyprinid:50% ≥8 (指針線)および50% ≥7/100% ≥5 (必須) |
| pH | 6.5～8.5 淡水 7.0～8.5 海水 | 6.5～9.0 | 6～9 |
| 非イオン化アンモニア NH3 (mg/L) | ≤0.02 | NH3のように表現されない。 クライテリアは、総アンモニア窒素(TAN)として与えられ、pH、温度および寿命ステージに依存します。17(急性)および1.9(慢性)pH 7および20 °Cでタン/ Lをmg | ≤0.005 (指針)/≤0.25 (必須) |
| 総アンモニウム NH4+ (mg/L) | — | —(上のTAN条件で覆われた) | サルモニド: ≤0.04/≤。 Cyprinid: ≤0.2/≤1 |
| BOD5 (mg/L) | 氷覆われた期間の間の≤5および≤3 | 数値基準なし | サルモニド ≤3; cyprinid ≤6 |
| Nitrite NO2−(mg/L) | — | — | サルモニド ≤0.01; cyprinid ≤0.03 |
| 総残留塩素(mg/L) | — | 0.019 (激しい)/0.011 (慢性) | ≤0.05 |
アンモニアの限界を正しく比較する方法
The three frameworks do not measure ammonia the same way, and this is the most common source of error when the numbers are quoted side by side. GB 11607-89 and the EU directive limit non-ionized ammonia (NH₃), the fraction that is toxic to fish. EPA criteria are written as total ammonia nitrogen (TAN), which includes the harmless ammonium ion (NH₄⁺). Because the NH₃ fraction depends on pH, temperature, and salinity, a TAN limit and an NH₃ limit cannot be compared directly. At pH 7 and 20 °C, 1.9 mg/L TAN contains well under 0.02 mg/L NH₃, which is why the EPA chronic criterion and the GB limit describe broadly similar protection at that pH—but the picture changes quickly: at pH 8.5, the same TAN concentration carries far more NH₃. Farms that monitor TAN should therefore log pH and temperature at the same time, or use a pH-compensated ammonia sensor.
金属およびその他の有害物質
| 金属または毒性物質 | 中国 GB 11607-89 (mg/L) | 米国EPAの淡水、分解される(μg/Lの急性/慢性) | EUの指令2006/44/EC (mg/L) |
|---|---|---|---|
| マーキュリー(Hg) | ≤0.0005 | 1.4 / 0.77 | — |
| カドミウム(Cd) | ≤0.05 | 1.8(急増)。2016年の慢性の淡水値は2023年に裁判所の命令によってvacatedられました | — |
| 鉛(Pb) | ≤0.05 | 65 / 2.5(CaCO3として硬度100mg / Lで) | — |
| クロム、Cr (VI) | ≤0.1 (金属クロム) | 16 / 11 | — |
| 銅(Cu) | ≤0.01 | 固定値なし — バイオティックリガンドモデルで計算;塩水4.8 / 3.1 | 硬度依存性: 0.005–0.112 |
| 亜鉛(Zn) | ≤0.1 | 120 / 120 | サルモニド 0.03〜0.5(固着依存) |
| ニッケル(Ni) | ≤0.05 | 470 / 52 | — |
| ヒ素(As) | ≤0.05 | 340 / 150 | — |
| シアン化物(CN) | ≤0.05 | 22/5.2 (自由なシアン化物) | — |
メタルは異なるベースで引用されています。GB 11607-89はmg/Lで単一の合計金属限界を与えますが、EPAの基準はμg/Lで溶解金属濃度であり、カドミウム、鉛および銅は、水硬度またはサイト化学に依存します。 同じ単位および基礎への変換の後でそれらを比較して下さい。
Species クイック リファレンス: 温度、分解された酸素、pH およびアンモニア
規制限度額は、設計目標ではなく、あなたが実際にあなたが在庫する種の許容範囲であるように設計する床です。 下の行は、私たちの上の種表に一致します 養殖水質監視ガイドなので、2つのページは一貫したままです。
| 種 | 温度（°C） | 溶存酸素（mg/L） | pH | 非イオン化アンモニア(mg/L) |
|---|---|---|---|---|
| ティラピア | 24–34 | 3～10 | 6～8 | ≤0.03 |
| サーモン・トラウト | 7～20 | 5～12年 | 6～8 | ≤0.03 |
| 鯉 / キャットフィッシュ | 18～26歳 | 3～10 | 6～8 | ≤0.03 |
| エビ / エビ | 26～32 | ≥4 | 7.5～8.5 | ≤0.1 |
プーンとエビの列は、規制限界ではなく、集中的な池文化のための典型的な成長アウトターゲットをリストします。 それを適用する前にハッチャーの株式ガイダンスを確認してください。 この表のアンモニア数字は、安全な文化のための非イオン化アンモニア(NH3)制限です。
これらの範囲を握ることは設計問題である前に測定問題です。 ツイート KWS-600蛍光分解酸素センサー DO チャンネルをカバーしながら、 KWS-290 デジタルアンモニア窒素センサー pH補償でアンモニア窒素を読み取ります - 池の中で最速を移動する2つのパラメータ。 集中的なエビ文化のDO制御の分野例については、参照して下さい このKWS-630スリンプ池ケーススタディ.
養殖水質基準に関するよくある質問
Q: 魚の養殖のための理想的な分解された酸素のレベルは何ですか。
A: 5 mg/L 以上 16 時間毎 24 時間, 決して下 3 mg/L. 中国 GB 11607-89 は、水産養殖水のためのこれらの 2 つの番号を正確にセットします。, 氷カバーの下のサルモニード水は、上滞在しなければなりません 4 mg/L. トラウトとサーモンが成長し続ける範囲の上限を必要としている間、チラピアが3mg/Lに向かって短いディップを許容するような暖かい水種。
Q:中国GB 11607アンモニアの限界は何ですか。
A: GB 11607-89は非イオン化されたアンモナル(NH3)、有毒分を、0.02 mg/Lかより少し限ります。 これは、EU指令’よりも厳しい図です。 0.025 mg / Lの衝動的な値であり、NH3の分辞はpHと温度で上昇しているため、同じ総アンモニア読書はpH 7で安全であり、pH 8.5で危険です。
Q:養殖のためにpHの範囲が安全ですか。
A: pH 6.5-8.5 淡水および 7.0-8.5 GB 11607-89 未満の海水用; EU 指令は 6–9 および EPA ガイダンスは 6.5–9.0 を可能にします。 より広い規制ウィンドウはターゲットではありません。ほとんどの養殖種は6.5と8.5の間で最もよく成長し、0.3 pH単位の毎日のスイングは通常、水源の実質的な変化ではなく、不安定な炭酸塩システムを指します。
Q: 淡水のためのEPAアンモニアの基準は何ですか。
A: 1.9 mg/L の総アンモナル窒素(慢性)および pH 7 および 20 °C の 17 の mg/L (激しい)。 GB 11607-89 と EU 指令とは異なり、EPA 基準は NH3 ではなく TAN と表現され、他の pH と温度条件で再計算する必要があります。 pH 7および20 °Cでは、TANの1.9 mg/LはNH3の0.02 mg/Lでよく含まれています、従ってEPAおよびGBの限界はそれにpHで広く同じような保護を記述します。
Q: 輸出のための農産物の魚介類に標準適用されるか。
A: ファーム’sの場所ではなく、目的地の市場に依存します。 EUへの中国の農場出荷は、指令2006 / 44 / ECおよびEU食品安全規則にチェックされます。 米国バイヤーはEPA基準と州水品質基準を参照します。 そして、国内の中国売上高はGB 11607-89下落します。 2つのフレームワークが異なる数字を与えるとき, 厳しいものに設計 - それは通常、アンモニアとサーモニド水に溶解酸素のためのEU指令のためのGB 11607-89である.
Q:水産養殖水質監視用センサーはどこで購入できますか?
A: Kaciseは、連続した池とRASの展開のために構築された酸素センサー(KWS-600シリーズ)とアンモニア窒素センサ(KWS-290シリーズ)を溶かし、溶かした酸素センサーを供給しています。 分解された酸素とアンモニアは、最速を変え、最も損失を引き起こす2つのパラメータです。そのため、彼らは最初のチャネルほとんどの農場の機器です。 プロダクト細部: KWS-600 分解された酸素センサー そして KWS-290アンモニア窒素センサー.
ソース
上記比較表の数値は、次の文書のいずれかから取得されます。
- EPA — 国民の推薦された水質基準: 水生の生命基準のテーブル
- EPA — 水 1986 のための品質基準(「金本」)、溶融酸素および pH 基準
- EPA — アンモニア、淡水2013年のための水生の包囲された水質基準
- 保護または改善を必要とする新鮮な水の質の指令2006/44/EC ～へ 魚の命、アネックスIをサポート
- 中国エコロジー・環境省 — GB 11607-89 漁業水質規格
- ニューメキシコ州立大学 協同延長 — 池水質 (W-104)
付録:完全な中国のGB 11607-89限界の価値
標準で公開されているGB 11607-89からの完全なパラメータリスト。
| 項目 | 標準値 |
| 色、臭い、味 | 魚、エビ、貝類、および藻類に、異常な色、臭い、または味を与えないこと |
| 浮遊物質 | 水面に明らかな油膜や泡が現れてはならない |
| 浮遊物質 | 人為的に増加させた量は、10 mg/Lを超えてはならない。浮遊物質が底に沈殿した後も、魚類、エビ類、貝類に有害な影響を与えてはならない。 |
| pH値 | 6.5 - 淡水のための8.5、水のための7.0 - 8.5 |
| 溶存酸素 | 連続24時間以内に16時間以上は5mg/L以上でなければならず、3mg/L未満ではならない。 氷が覆われた期間中のサルモニド生息地のために、それはいつでも4 mg / L以下ではない |
| 生化学的酸素要求量（5日間、20°C） | 5mg/L以上、氷中3mg/L以上 - 覆われた期間 |
| 総大腸菌群 | 1リットルあたり5000以下（貝類養殖用水の水質については、1リットルあたり500以下） |
| 水星 | ≤ 0.0005 mg/L |
| カドミウム | ≤ 0.005 mg/L |
| リード | ≤ 0.05 mg/L |
| クロム | ≤ 0.1 mg/L |
| 銅 | ≤ 0.01 mg/L |
| 亜鉛 | ≤ 0.1 mg/L |
| ニッケル | ≤ 0.05 mg/L |
| ヒ素 | ≤ 0.05 mg/L |
| シアン化物 | ≤ 0.005 mg/L |
| 硫化物 | ≤ 0.2 mg/L |
| フッ化物（F⁻として） | 1 mg/L以下 |
| 非イオンアンモニア | ≤ 0.02 mg/L |
| キエルダール法による窒素測定 | ≤ 0.05 mg/L |
| 揮発性フェノール | ≤ 0.005 mg/L |
| 黄リン | ≤ 0.001 mg/L |
| 石油 | ≤ 0.05 mg/L |
| アクリロニトリル | ≤ 0.5 mg/L |
| アクロレイン | ≤ 0.02 mg/L |
| ヘキサクロロシクロヘキサン（γ-異性体） | ≤ 0.002 mg/L |
| DDT | ≤ 0.001 mg/L |
| マラチオン | ≤ 0.005 mg/L |
| ペンタクロロフェネートナトリウム | ≤ 0.01 mg/L |
| ジメトエート | ≤ 0.1 mg/L |
| メタミドホス | 1 mg/L以下 |
| メチルパラチオン | ≤ 0.0005 mg/L |
| カルボフラン | ≤ 0.01 mg/L |
