1. Contesto del progetto

In un grande allevamento di gamberetti situato a Zhanjiang, nella provincia del Guangdong, l’azienda è specializzata nell’allevamento di gamberetto bianco (Litopenaeus vannamei). L'allevamento si impegna a migliorare la produzione attraverso un'alimentazione ad alta densità e a mantenere un ambiente con una qualità dell'acqua stabile. I livelli di ossigeno disciolto (DO) sono fondamentali per la crescita e la sopravvivenza dei gamberetti, specialmente durante i periodi di temperature elevate o dopo la somministrazione del mangime, quando tali livelli tendono a diminuire.

Sensore DDO a fluorescenza KWS-630 per il monitoraggio della qualità dell'acqua negli allevamenti di gamberetti
Sensore di ossigeno disciolto a fluorescenza KWS-630 per il monitoraggio della qualità dell'acqua negli allevamenti di gamberetti

2. Sfide legate alla misurazione

L'impianto di allevamento di gamberetti è costituito da diversi grandi bacini in acque libere, ciascuno dei quali copre una superficie di circa 1.500 metri quadrati e una profondità dell'acqua di 1,0–1,5 metri. Il sito prevede le seguenti condizioni:

  • Medio: Acqua di mare
  • Specie: Gamberetti bianchi (con esoscheletro rigido, nuotatori attivi)
  • Intervallo di salinità: 28–32 PSU
  • Requisiti di misurazione: Monitoraggio continuo dell'ossigeno disciolto con dati in tempo reale
  • Uscita del segnale: RS485 (Modbus RTU)
  • Alimentazione elettrica: 24 V CC

Tra le sfide che si presentano in loco figurano:

  1. Impatto fisico dei gamberetti
    I gamberetti, con il loro esoscheletro rigido, tendono a nuotare velocemente, urtando talvolta il sensore. Ciò può causare danni al membrana a fluorescenza (la parte ottica del sensore), con il rischio di ridurne la durata.
  2. Resistenza in ambienti marini difficili
    Il sensore deve funzionare in acqua salata a causa delle variazioni di temperatura, e sulla superficie potrebbero depositarsi alghe e altri microrganismi.

3. Sensore DO Configurazione della soluzione

Per affrontare queste sfide, è stata implementata la seguente configurazione:

4. Installazione e messa in servizio

La procedura di installazione è stata la seguente:

  1. Pulizia della superficie del laghetto per garantire una lettura senza ostacoli del sensore.
  2. Posizionamento del sensore in una posizione ottimale, evitando le turbolenze dell'acqua e garantendo una lettura rappresentativa.
  3. Collegamento dell'uscita del segnale RS485 al sistema di monitoraggio dell'azienda agricola per la raccolta continua dei dati.
  4. Régolazioni e impostazioni finali, compreso l'apporto di salinità, per garantire la comunicazione di dati accurati.

L'installazione e la messa in servizio hanno richiesto circa 1,5 ore, e non si sono verificate interruzioni nelle attività quotidiane dell'azienda agricola.

5. Prestazioni dell'applicazione

  • Monitoraggio online in tempo reale: Si è passati dai controlli manuali a campione alla raccolta continua dei dati 24 ore su 24.
  • Maggiore stabilità della qualità dell'acqua: Grazie all’integrazione con gli impianti di aerazione, i livelli di ossigeno disciolto (DO) sono stati mantenuti entro l’intervallo previsto di 4,5–6,0 mg/L, riducendo al minimo i rischi di ipossia.
  • Costi di manutenzione ridotti: Il sensore alloggiamento in lega di titanio e copertura protettiva in plastica su misura riduzione dei danni causati dai gamberetti, con nessuna corrosione significativa né danni fisici in 6 mesi di funzionamento continuo.
  • Aumento del tasso di sopravvivenza: L'azienda agricola ha rilevato un Aumento della sopravvivenza dei gamberetti (10%) nei mesi più caldi, e il tasso di sopravvivenza complessivo è migliorato del 8–12% rispetto all'anno precedente.
  • Feedback dei tecnici: Il sistema stabilità e visualizzazione dei dati ha semplificato notevolmente le attività di monitoraggio, e il avvisi in tempo reale e controllo automatizzato riduzione del carico di lavoro degli operatori.

6. Sintesi del progetto

Questa soluzione non solo ha migliorato il tasso di sopravvivenza dei gamberetti, ma ha anche ottimizzato l'utilizzo delle risorse garantendo un'aerazione efficiente, riducendo i costi di manutenzione e fornendo una soluzione di monitoraggio a lungo termine.