In de viskweek is de waterkwaliteit een van de belangrijkste factoren die bepalend zijn voor de opbrengst en de overlevingspercentages. Troebelheid, als belangrijke indicator voor de concentratie van zwevende deeltjes in het water, heeft een directe invloed op de ademhaling van vissen, de fotosynthese van algen en het risico op de verspreiding van ziekteverwekkers. Dit artikel combineert praktische behoeften van klanten met wetenschappelijke principes en praktijkvoorbeelden uit de sector om uit te leggen hoe troebelheidssensoren de “stille bewaker” van het vijverbeheer worden, en biedt tegelijkertijd bruikbare richtlijnen voor de keuze en het gebruik ervan om de efficiëntie van de visteelt te verbeteren.
I. Directe ecologische gevolgen van troebelheid: op gegevens gebaseerde risico’s
1. Zuurstofcrisis
De toename van de troebelheid zal, in combinatie met de afbraak van organisch materiaal, leiden tot een daling van het zuurstofgehalte in het water. Het effect van de algen op de troebelheid zal de lichtintensiteit onder water verminderen en het spectrale bereik beperken. Onder zuurstofarme omstandigheden zullen de gedragspatronen van vissen veranderen. (Jarvenpaa, M., & Lindstrom, K. 2004)
2. Broedplaats voor ziekteverwekkers
Zwevende deeltjes vormen een ideale ondergrond voor bacteriën en parasieten om zich te vestigen. Uit vergelijkende gegevens van een viskwekerij blijkt dat vijvers met een troebelheid van >100 NTU een 3,2× hoger bacteriëngehalte vertonen dan vijvers met <20 NTU, wat leidt tot een 67% hogere incidentie van visziekten.
3. Onevenwicht in de algenpopulatie
Te veel deeltjes houden het zonlicht tegen, waardoor de groei van nuttige algen wordt geremd.
4. Moeite met het zoeken naar voedsel
| Functie | Planktonetende vissen | Visetende vissen |
| Type prooi | Klein zoöplankton | Jonge zalmachtigen (bijv. jonge zalm) |
| Drempelwaarde voor de invloed van troebelheid | >40 NTU | >5–10 NTU |
| Impactmechanisme | Lichtverstrooiing | Visuele achteruitgang belemmert het opsporen van prooien aanzienlijk |
De gegevens zijn afkomstig uit (De Robertis, A., Ryer, C. H., Veloza, A., & Brodeur, R. D. 2003)
Conclusie: Een hoge troebelheid beïnvloedt het foerageergedrag van vissen, met name bij vleesetende vissen. Hoe hoger de troebelheid, hoe slechter de lichtomstandigheden onder water, en dit heeft ook invloed op het foerageren van vissen.
II. Casestudie: Hoe troebelheidssensoren de efficiëntie van de aquacultuur verbeteren
Troebelheid, een cruciale indicator voor zwevende deeltjes (bijvoorbeeld slib, algen, organisch materiaal) in water, heeft een directe invloed op de gezondheid, het gedrag, de groei en de overlevingskansen van vissen.
Belangrijkste gevolgen van troebelheid voor vissen:
- Zwevende deeltjes (bijvoorbeeld slib, algenfragmenten) hechten zich aan de kieuwdraden, waardoor de gasuitwisseling wordt belemmerd.
- Wanneer de bezettingsdichtheid te hoog is, zullen de in de vijver geproduceerde ammoniakverbindingen en de enzymen in de uitwerpselen van de vissen de eigenschappen van het slijm op de kieuwen veranderen. Diverse zwevende deeltjes in het water kunnen zich gemakkelijk ophopen tussen de kieuwdraden, waardoor een ideale broedplaats voor bacteriën en schimmels ontstaat (Strzyzewska et al., 2016).
- Wanneer de troebelheid te hoog is, neemt de fotosynthetische efficiëntie van algen af en kan het gehalte aan opgeloste zuurstof dalen tot onder het kritieke niveau dat nodig is voor het voortbestaan van vissen.
Op basis van bovenstaande onderzoeksgegevens bieden wij praktische strategieën voor troebelheidsbeheer aan om klanten te helpen de risico’s in de aquacultuur te verminderen en de winstgevendheid te verbeteren:
Controle van de troebelheid: Installeer troebelheidssensoren. Wij raden aan om online sensoren te gebruiken troebelheidssensoren (zoals de KWS900) om de troebelheid van de vijver in realtime te monitoren.
Methoden om de troebelheid van het water in visvijvers te verminderen:
- Controle van de troebelheid: Wanneer de troebelheid hoger is dan 50 NTU, moet er een alarm worden geactiveerd om het personeel te waarschuwen zodat zij noodmaatregelen kunnen nemen.
- Beheersing van de troebelheid: Bronnen van zwevende deeltjes verminderen
- Verstoring van het sediment tot een minimum beperken: Vermijd overmatig gebruik van beluchters (vooral in ondiepe gebieden) om het vrijkomen van zwevende deeltjes uit het sediment te beperken.
- Rationeel voeren: Gebruik zinkend voer (om drijvende resten te verminderen) en voer 2–3 keer per dag (vermijd overvoeding om ophoping van resten te voorkomen).
- Regelmatig baggeren: Verwijder 1 à 2 keer per jaar het sediment uit de vijver (vooral bij oudere vijvers) om de bron van zwevende deeltjes te verminderen.
- Waterplanten aanplanten: Zoals waterkruid of eendenkroos, om zwevende deeltjes op te nemen en tegelijkertijd beschutting te bieden aan vissen.
- Filteretende vissen introduceren: Zoals de zilverkarper of de grootkopkarper, om door middel van filtervoeding het plankton (bijvoorbeeld algen) te verminderen en zo de troebelheid te verlagen.
Voordelen van een doeltreffende troebelheidsbeheersing:
- Verhoogde concentraties opgeloste zuurstof: Een lagere troebelheid zorgt ervoor dat het licht beter doordringt, wat de fotosynthese van fytoplankton bevordert en de concentraties van opgeloste zuurstof aanzienlijk verhoogt.
- Gestabiliseerde pH-waarden: Een hoge troebelheid leidt tot een daling van de pH-waarde als gevolg van zure bijproducten die vrijkomen bij de afbraak van organisch materiaal. Door de troebelheid binnen de juiste grenzen te houden, blijft het optimale pH-bereik (6,5-8,5) gehandhaafd, waardoor stofwisselingsstoornissen bij vissen worden verminderd.
- Minder schadelijke stoffen: De troebelheid vertoont een positieve correlatie met ammoniakstikstof en nitriet. Een afname van de troebelheid kan leiden tot een daling van de ammoniakstikstofconcentratie.
- Minimale schade aan de kieuwen: Uit bovenstaand onderzoek blijkt dat zwevende deeltjes in het water een bedreiging vormen voor vissen. Door de troebelheid te beheersen, kan het gehalte aan zwevende deeltjes in het water aanzienlijk worden verminderd.
- Versnelde groeicijfers: In omstandigheden waarin het water helder is en gunstig voor het overleven van vissen, verloopt de energieverdeling bij vissen efficiënter. Het aandeel van de energie dat voor groei wordt gebruikt, stijgt van 25% naar 40%, de voercoëfficiënt daalt van 1,8 naar 1,2 en de voerkosten per pond vis dalen met 33%. Deze gegevens zijn afkomstig van onze klanten.
Klik hier voor meer informatie over de troebelheidssensor: Hoe kies je een troebelheidssensor voor een visvijver?
Bronvermeldingen
Jarvenpaa, M., & Lindström, K. (2004). Watertroebelheid door algenbloei leidt tot verstoring van het paringsgedrag bij een ondiepwatervis, de zandgrondel Pomatoschistus minutus. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, 271(1563), 2361–2365.
De Robertis, A., Ryer, C. H., Veloza, A., & Brodeur, R. D. (2003). Verschillende effecten van troebelheid op de prooiconsumptie van visetende en planktonetende vissen. Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 60(12), 1517–1526. https://doi.org/10.1139/F03-123
Strzyzewska, E., Szarek, J., & Babinska, I. (2016). Morfologische evaluatie van de kieuwen als hulpmiddel bij de diagnose van pathologische aandoeningen bij vissen en vervuiling in het aquatisch milieu: een overzicht. Veterinarni Medicina, 61(3), 123–132. https://doi.org/10.17221/8763-VETMED
